1º RACION DE FOCACCIA ARTESANAL POR PERSONA, 3 ENTRANTES A ELEGIR, 1 PRINCIPAL A ELEGIR, 1 POSTRE CASERO A ELEGIR.
BEBIDA INCLUIDA DURANTE TODA LA COMIDA.
MENÚ DE GRUPOS
NOCHE
ELIGE 3 ENTRANTES A COMPARTIR
.
Ensaladilla Guitxan
Guitxan Salad
.
ALÉRGENOS: 3 - 4 - 6
ALÉRGENOS SALADITOS: 1
.
Coca de cerveza con pesto, tomate fresco y anchoa del Cantábrico
Beer toast with pesto, fresh tomato and Cantabrian anchovy
.
ALÉRGENOS: 1 - 4 - 5 - 7 - 14
.
Croqueta de jamón, setas y trufass
Ham, mushrooms and truffle croquettes
.
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7
.
Patatas bravas con barbacoa asiática y ajo-aceite
Bravas potatoes with asian barbacue
.
ALÉRGENOS: 3 - 6 - 14
.
Ensalada de tomates, pesto y boquerones
Tomato, pesto and anchovies salad
.
ALÉRGENOS: 1 - 4 - 5 - 7 - 8 - 14
UN PRINCIPAL A ELEGIR
.
Secreto al curry con arroz basmati
Curry pork secret with basmati rice
.
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7
.
Ñoquis con tomate, pesto y provolone
Gnocchi with Tomato, Pesto, and Provolone
.
ALÉRGENOS: 1 - 7 - 8 - 11
.
Pollo asado con salsa de su propio jugo y patatas panaderas
Roast chicken with sauce of its own juice and baked potatoes
.
ALÉRGENOS: 1 - 6 - 10 - 14
.
Poké de salmón flambeado
Salmon poke flambé
.
ALÉRGENOS: 1 - 4 - 6 - 11
.
Cachopo con salsa tártara y patatas panaderas
Breaded fillet stuffed with ham and cheese. Baked potatoes garnish
.
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7 - 10
.
Lasagna de vaca
Cow lasagna
.
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7 - 14
.
Lasagna vegetal
Vegetable lasagna
.
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7 - 14
.
Bocata de pelota de cocido, habas, huevo frito, ajos tiernos y mayonesa de chiles torrados en pan de focaccia artesanal - Ganador del Mejor Bocata de la Comunidad Valenciana 2025
Sandwich of cocido meatball, broad beans, fried egg, tender garlic, and roasted chili mayonnaise on artisanal focaccia bread
.
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7 - 10 - 11 - 12
Beyond sandwich, broad beans, fried egg, spring garlic, and roasted chili mayonnaise (vegan option available)
Bocata de Beyond, habas, huevo frito, ajos tiernos y mayonesa de chiles torrados (opción vegana disponible) +2
.
Beyond sandwich, broad beans, fried egg, spring garlic, and roasted chili mayonnaise (vegan option available)
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7 - 10 - 11 - 12
POSTRE A ELEGIR
a elegir entre:
.
Tarta de queso: con galleta casera de mantequilla
Cheesecake with homemade butter cookie
.
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7
.
Tarta de manzana: Crema pastelera de vainilla, hojaldre de mantequilla y manzana caramelizada
Vanilla pastry cream, butter puff pastry and caramelised apple
.
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7
.
Choco Pasión: Cremoso de chocolate, bizcocho de chocolate y crispy de frambuesa y fruta de la pasión
Creamy chocolate, chocolate cake and crispy raspberry and passion fruit
.
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7
BEBIDA INCLUIDA DURANTE LA CENA
Agua, refrescos, jarras de cerveza, vinos de la casa.
Water, soft drinks, beer mugs, house wines
39,90 €
41€ (incluye todo lo anterior + café y limoncello)
46€ (incluye todo lo anterior + 1er cubata)
