1º RACION DE FOCACCIA ARTESANAL POR PERSONA, 3 ENTRANTES A ELEGIR, 1 PRINCIPAL A ELEGIR, 1 POSTRE CASERO A ELEGIR.
BEBIDA INCLUIDA DURANTE TODA LA COMIDA/CENA.
Menú a mesa completa disponible todos los días.
MENÚ DE GRUPOS
MEDIODÍA
ELIGE 3 ENTRANTES A COMPARTIR
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Ensaladilla Guitxan
Guitxan Salad
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ALÉRGENOS: 3 - 4 - 6
ALÉRGENOS SALADITOS: 1
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Coca de cerveza con pesto, tomate fresco y anchoa del Cantábrico
Beer toast with pesto, fresh tomato and Cantabrian anchovy
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ALÉRGENOS: 1 - 4 - 5 - 7 - 14
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Croqueta de jamón, setas y trufass
Ham, mushrooms and truffle croquettes
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ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7
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Patatas bravas con barbacoa asiática y ajo-aceite
Bravas potatoes with asian barbacue
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ALÉRGENOS: 3 - 6 - 14
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Ensalada de tomates, pesto y boquerones
Tomato, pesto and anchovies salad
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ALÉRGENOS: 1 - 4 - 5 - 7 - 8 - 14
UN PRINCIPAL A ELEGIR
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Arroz meloso de la semana (Mín. 2 personas)
Sticky rice of the week (At leaste 2 people)
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ALÉRGENOS: consultar a nuestros camareros
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Secreto al curry con arroz basmati
Curry pork secret with basmati rice
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ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7
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Ñoquis con tomate, pesto y provolone
Gnocchi with Tomato, Pesto, and Provolone
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ALÉRGENOS: 1 - 7 - 8 - 11
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Pollo asado con salsa de su propio jugo y patatas panaderas
Roast chicken with sauce of its own juice and baked potatoes
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ALÉRGENOS: 1 - 6 - 10 - 14
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Poké de salmón flambeado
Salmon poke flambé
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ALÉRGENOS: 1 - 4 - 6 - 11
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Cachopo con salsa tártara y patatas panaderas
Breaded fillet stuffed with ham and cheese. Baked potatoes garnish
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ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7 - 10
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Lasagna de vaca
Cow lasagna
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ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7 - 14
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Lasagna vegetal
Vegetable lasagna
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ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7 - 14
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Bocata de pelota de cocido, habas, huevo frito, ajos tiernos y mayonesa de chiles torrados en pan de focaccia artesanal - Ganador del Mejor Bocata de la Comunidad Valenciana 2025
Sandwich of cocido meatball, broad beans, fried egg, tender garlic, and roasted chili mayonnaise on artisanal focaccia bread
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ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7 - 10 - 11 - 12
Beyond sandwich, broad beans, fried egg, spring garlic, and roasted chili mayonnaise (vegan option available)
Bocata de Beyond, habas, huevo frito, ajos tiernos y mayonesa de chiles torrados (opción vegana disponible) +2
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Beyond sandwich, broad beans, fried egg, spring garlic, and roasted chili mayonnaise (vegan option available)
ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7 - 10 - 11 - 12
POSTRE A ELEGIR
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Tarta de queso: con galleta casera de mantequilla
Cheesecake with homemade butter cookie
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ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7
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Tarta de manzana: Crema pastelera de vainilla, hojaldre de mantequilla y manzana caramelizada
Vanilla pastry cream, butter puff pastry and caramelised apple
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ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7
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Choco Pasión: Cremoso de chocolate, bizcocho de chocolate y crispy de frambuesa y fruta de la pasión
Creamy chocolate, chocolate cake and crispy raspberry and passion fruit
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ALÉRGENOS: 1 - 3 - 7
BEBIDA INCLUIDA DURANTE LA COMIDA/cena
Agua, refrescos, jarras de cerveza, vinos de la casa.
Water, soft drinks, beer mugs, house wines
39,90€
41€ (incluye todo lo anterior + café y limoncello)
46€ (incluye todo lo anterior + 1er cubata)
